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カテゴリ:Herbs and Spices( 23 )

Mint Mint

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雑草に混ざって 刈られないようにタグ付きで


チョコレートミント♡



だんだん 地面の整理がついてきたので


グラウンドカバー的な植物を増やしています



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暑い時期 このスペアミントを使って作ったハーブシロップ




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炭酸水で割って飲むと これが とっても美味しくて



猛烈に暑い日に 幸せな清涼感をくれました



でも この写真を見たコロンビアの友人が


"Por un momento pensé que era Kombucha"
(一瞬昆布茶かと思った)


へ?と思って付けてきたハッシュタグを見ると

ほんとに昆布茶と同じ色!
(*≧∀≦*)

しかも昆布茶がワールドワイドとは知らなかった。。


着色料なしで グリーンのミントシロップの作り方も見つけたので


今度はそっちで作ってみようと思います



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こちらは オーデコロンミント


お花が普通のミントよりも セレブっぽくてキレイでした


花後一度刈り込んで また育ってきたところ



せっかく場所があるし 丈夫だから

これからミント類を増やす予定です





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by my-gardenhouse | 2020-09-20 10:24 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(0)

Soapwort

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いただいたソープワートは その後無事に育ってきて


お花が開きはじめました



あぁ 嬉しい





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最初にお花を見たのは この日


その前まで クロウリハ虫がよくいたので


慌てて追い払ったりで心配していましたが


無事に蕾を食べられず開花です



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次の日 もうひとつの房も開きはじめて…



育て方を見ると


「大型になるので 鉢植えには向かない」


ここでどんどん大きくなってくれてOKです!



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キャットミント"ウォーカーズロウ"
ペンステモン"ハスカーレッド"
と並んで 性質が強い!


頼りになるステキなハーブをいただきました


本当にありがとうございます



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"La Saponaria también se conoce con otros nombres
relacionados con la limpieza,
como jabonera, hierba jabonera o flor de jabón "


"ソープの花"とか "ソープの草"とか
そんな別名があり
葉を水に浸すと石けんのような効果があるそうです


これは大事に観賞用で育てます




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by my-gardenhouse | 2020-09-11 21:55 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(0)

赤しそ

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赤しそが1本生えていたので


大きくなるのを待って 赤しそジュースを作ってみました


黒糖入りのレシピで作ったので なんとなく健康な感じ


夏バテ防止にいいそうです



¡El juguito del Shiso rojo está hecho!




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この赤シソは雑草の中に埋もれて 生き延びていたものです


少し近くに 緑のシソも無傷で生えていたので


どうやら少し交雑しているのか…



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下の方は 少し緑色です




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赤しそと言えば 梅干しに使うくらいでした


自分はオリーブの方が好きで 梅干しは以前食べれなかったのですが


夫がすごく喜ぶので 見よう見まねで毎年漬けるうちに


美味しさがわかるようになってきました


この時の赤しそは 買ってきたものです



Shiso.. saludable y sabrosa planta oriental


ハーブいろいろ 使い方を覚えると楽しいですね


赤しそ 来年も出てきてくれるかな〜



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by my-gardenhouse | 2020-09-06 20:22 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(0)

Zapallito Italiano

Zapallito Italiano_e0365614_16314378.jpg


なんとこんなに暑い中で ビオラが咲いています


この写真はものすごいスコールの後⤴︎


自分でタネから育ったのですから この場所がいいと思ったのでしょう


そのまま様子を見ることに


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さて こんな風になってそれ以上育たないズッキーニ

早朝に受粉をするといいそうですが

雄花や小さなお花付きの雌を

美味しそうにお料理している方々をお手本に

まず食べてみることにしました



Zapallito Italiano_e0365614_16415877.jpg


題名にした Zapallito Italianoとはズッキーニのこと

多分南米(の中の南の方)だけの呼び方です

スペイン語の辞書的には Calabacín

「あー、そういえばカラバサのお花をケサディーヤに入れて食べてたよ」

とメキシコのMちゃん

カラバサ(Calabaza)とは カボチャのこと

メキシコでは ズッキーニは カラバシータ(Calabacita)と呼ぶそうです


では Zapallito Italianoは何から来ているかというと…


南米ではカボチャをサパージョ(Zapallo)と呼びます


この話題になるまで 私はこのZapalloしか知りませんでした


どちらにしてもこのどの呼び方からも


ズッキーニが カボチャの仲間だということがはっきりわかりますね〜


実はきゅうりに似てる?けど お花はカボチャとそっくり



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そして 食べてみたZapallito Italianoのお花は


甘くてとても美味しかったのです♡


薄く衣をつけ揚げて ヒマラヤンルビーソルトでいただきました




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by my-gardenhouse | 2020-08-14 17:25 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(2)
さようなら、小玉スイカ*:.。❁ adiós, sandía  *:.。❁_e0365614_09242313.jpg



小玉スイカが枯れてしまった日


なんだかちょっと悲しかったなぁ…




さようなら、小玉スイカ*:.。❁ adiós, sandía  *:.。❁_e0365614_09252268.jpg



初めてのお野菜作りで なんとなく気分がよくなり


夫が スイカはどうだろう と言い出し


大きなスイカは無理だろうから 小さいスイカをと




さようなら、小玉スイカ*:.。❁ adiós, sandía  *:.。❁_e0365614_09243428.jpg


でも 植えたとたんに 気温の低い日が続き



最初にできた実は 育たず



さようなら、小玉スイカ*:.。❁ adiós, sandía  *:.。❁_e0365614_09245902.jpg



その後も元気な葉っぱと いくつかのお花と小さな実



でも この長雨と日照不足のせいか

とうとう枯れてしまいました



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スイカの育て方を調べていて

「私達は寒くなくても スイカは寒いのです」

という言葉が忘れられず


今日はスイカくん寒いかなと
品種は「愛娘」なんだけど なぜかスイカくん

ふたりで毎日見ていた小玉スイカ


また いつかチャレンジするね


Adiós, Sandidita
Qué lástima perderte sin saber cómo cuidarte..


❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.






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by my-gardenhouse | 2020-07-29 17:31 | Herbs and Spices | Trackback

Un poquito de verduras

Un poquito de verduras _e0365614_20381917.jpg



「あちらに見えるのはキッチンガーデン」


…なんて 書きましたが
ww

実は よくわからず とにかく植えてみたお野菜の苗たち


こんなにぎゅうぎゅうと植えていいはずはなく


このあと あれこれ植え替えました



Un poquito de verduras _e0365614_20380951.jpg


いちばんかわいそうなことをしたのは ズッキーニ


元気な葉っぱを広げ始めたら あまりにも大きくなるのでびっくり


慌てて 植え替えたので 最初の葉っぱはダメになってしまいました



Un poquito de verduras _e0365614_20383127.jpg




毎日 ほんのちょっとずつ


記念撮影をしながら


(*≧∀≦*)



Un poquito de verduras _e0365614_20384036.jpg


Un poco de verduras
dan alegría , enriquecen la vida.

Hay muchas que no tardan en crecer
Se puede consumir verduras naturales
sin ninguna traza de productos químicos.


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キッチンガーデン
Huerto casero


今まで 知らなかった楽しみです




*・゜゚・*:.。..。.:*'・*:.。. .。.:*・゜゚・*



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by my-gardenhouse | 2020-07-01 21:59 | Herbs and Spices | Trackback

An olive in my memory.

An olive in my memory._e0365614_18503383.jpg


見えますか?


やっと やっと 今年はルッカの方にしっかりと実が!


毎日 見つめて 見つめて


見つめすぎたのかな


最初に見つけたこの実は

ある日突然 無くなってしまいました



(´;ω;`)




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今年もお花はいっぱい咲いて


小さな蜂も 飛んでたし


去年の様子⤵︎




なんとなく もしかしたらというのはちらほらと


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でも 初めてしっかりと見えたあの小さな実


ほんの一瞬の幻のよう


写真撮っておいて良かった。



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Linda mi aceituna
Mi preciosa primerita.
Nunca te olvidaré.



*・゜゚・*:.。..。.:*'・*:.。. .。.:*・゜゚・*




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by my-gardenhouse | 2020-06-26 19:15 | Herbs and Spices | Trackback

Berry Berry

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どんより暗く 雨の日も


ジュビリーがいい香りで2番花を咲かせてくれています


"Rica fragancia frutal
de limón y frambueso"
レモンとラズベリーの香り

大好きなフルーツ香のERです


*・゜゚・*:.。..。.:*'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


さて 今年も この時期になりました


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去年の様子⤵︎


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鉢植えのまま 連れてきていますよ


品種名は不明ですが 大きな実のブルーベリー


去年より 新しい枝が多い分 実は少し少ない気がしますが


毎日食べるのにちょうどいい量が採れ 夫が喜んで食べています


そして…


Berry Berry_e0365614_23221520.jpg



あまり大きくならず 多実性という品種のジューンベリーを衝動買いして


とても幸せ



来年は シロップ漬けを作れるかしら





それから

虫が嫌いな方 ごめんなさいね



Berry Berry_e0365614_23222850.jpg


スズメバチが来なくなった木に

これがいました!

こういうのが好きな人に画像を送ると


ノコギリクワガタとのこと


¡Qué naturaleza!



*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・*



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by my-gardenhouse | 2020-06-23 00:11 | Herbs and Spices | Trackback

Verbena


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先日 L'OCCITANEの前を通ると

「香りのサンプルです、どうぞ」


☆*:.。. ☆.。.:*☆



あ、この香り…




Verbena_e0365614_21345388.jpg



NYの妹を訪ねたときにもらった リキッドソープの香りです



サウナのように暑いときに なんとも爽やかな香り



でも このVerbenaって…



"La verbena es una hierba perfumada
que despierta el cuerpo y el espíritu

Esta Eau de Toilette Verbena
se inspira en los mercados típicos de Provenza,
donde las hojas verdes de la verbena
dejan su aroma cítrico y refrescante."

(バーベナは 心身を呼び覚ます香りのハーブ
このオードトワレは
緑のバーベナの葉が リフレッシュするシトラス系の香りを放つ
プロヴァンスの市場にインスピレーションを得たもの)


… これくらいの説明しか見当たりません。




Verbena_e0365614_21574490.jpg



この葉っぱですから


よく売ってるバーベナとは違います


探してみて いちばん似てるのが…










レモンバーベナ


これのことなのかなぁ


プロヴァンスの市場で売ってるバーベナってこれなのかしら




Se ha convertido mi fragancia favorita
especialmente en esta época del calor ardiente、
Me refresca cada vez que la uso.



*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・*




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by my-gardenhouse | 2019-08-05 23:38 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(0)

La cosecha de arándanos

La cosecha de arándanos_e0365614_18152521.jpg



今年も 鉢植えブルーベリー たくさん実がなってます。







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収穫後と 冬に肥料をあげて

寒くなる前に簡単に植え替えするだけですが

毎年すごくいっぱい採れます



La cosecha de arándanos_e0365614_18150988.jpg


そう言えば 探していたこのニチニチソウ


売り場の管理がすごく悪かったけれど… 見つかりました


ネーミングは「ブルーベリー」じゃなくて 「ブラックベリー」でした


(//∇//)



*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・*



先日のバラレスキューには 続きがあります


La cosecha de arándanos_e0365614_18145480.jpg


その後もうひとつ


うちの子になったのは デスデモーナ

決め手はというと

「花期が非常に長く 雨の時期も形を崩さず…
愛らしいオールドローズ香とアーモンドの花の香りに
キュウリとレモンピールのほのかな香りが混じる
強健で耐病性に優れる」


Desdémona..
Parece que florece de forma continuada durante toda la temporada
Como ocurre con todas las rosas inglesas de David Austin,
son rosas perfumadas.
Su perfume recuerda a las rosas antiguas,
con toques de almendra, pepino y ralladura de limón..
toda una experiencia olfativa.



Bienvenida a mi jardín, Desdémona....






*・゜゚・*:.。..。.:*'・*:.。. .。.:*・゜゚・*



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by my-gardenhouse | 2019-06-23 21:11 | Herbs and Spices | Trackback | Comments(0)

Miles y miles de plantas con mucho que contar. 2020年〜秘密の花園を夢見て開墾生活


by Mil Flores